第(2/3)页 原本凑上来想要帮忙的胡来,往后退了退,又徒了桌聊左边了。 刘睿宣闻言,把眉一挑,朝胡来斜了一眼,继续揉着手里的面团。 “行了,行了,差不多了。”胡来一旁忍不住打断,“再揉下去就太硬了,不好吃了。” “嗯。”刘睿宣点零头,有模有样的抓了一大把面粉放到了案板上,然后,又把面团放了上去,用手压了压,拿了擀面杖,重新擀了起来。 这次,他忽然间有了心得,心里默默数着,数到五的时候,把面饼换了个方向,又继续重复刚才的动作。 来回几次,擀出了一个近乎完美的圆形。 “咳咳,”胡来轻轻地咳嗽了两声,“有慧根,但是。这圆形的不太适合锅边放着呀。” “呵。”刘睿宣轻呵了一声,“我们又不会烧菜,中间肯定是空的,放中间好了。” “嗯?”胡来怔了一下,旋即点零头,“有道理。那你继续吧。” 刘睿宣如法炮制,一口气擀了八九张面饼出来,除了四张圆形的,其它的都是椭圆形的了。 的成就感在心里油然而生。 “停停停。”胡来打断了刘睿宣想要继续擀面皮的动作,指了指一旁的碗,“先把葱油涂上,不然一会,面干了,就贴不上了。” “哦!”刘睿宣应了一声,点点头,放下擀面杖,拿过一旁的勺,盛了满满一勺,涂到了面饼上。 “错了,不是每个都涂。”胡来一旁出声制止住,“两个中间的一个涂上就可以了。” “你是怕葱花不够嘛?”刘睿宣应了一声,却没有停下涂着葱油的动作,“葡萄架下我娘种了好多呢,不用担心。” “那好吧。”胡来应了一声,“其实多涂点,味道更好的。” 刘睿宣笑笑,朝胡来看了一眼,拿过碗,用勺子一扒拉,又倒下了一些。 然后,一一用勺涂开,涂完之后,忽然有晕了,这每一张上都涂上了,也不好翻个呀,一翻过来,一清二白的葱花会掉下来的。 想了想,算了,直接把一张面饼,对折。 搞定! 胡来一旁看着,眼睛瞬间睁得老大,咦? 这样也行? 睿果然是聪明! 案板上的十二个面团,还剩下四个的时候,忽然发现,葱油已经见底了。 刘睿宣打了打手上的面粉,朝胡来看了一眼,然后往葡萄架下的三畦子青葱走去了。 “你会切葱花嘛?”胡来看着拿了十几根青葱走过来的刘睿宣问了一句,“这是不是有点多的呀?” “不会呀,但是,可以学的呀。只要剁碎不就行了嘛?”刘睿宣哼了一声,又朝自己手里的葱花看了过去,“多嘛?不多吧?” “有点多了,刚才那么多,我娘也才用了五根葱?”胡来砸了砸嘴,“我们还有四个,不对,揪开就是八个,多了了没事,等桦婶回来炒菜用好了。” “对嘛。”刘睿宣点零头,开始清理起青葱上面的泥土和黄叶来,胡来一旁走过来,帮着清理了起来。 “我来切吧。”清理干净之后,胡来拿过捕,把青葱放到了桌子的一角,“你没有切过,别切着手了。” “你切过嘛?”刘睿宣把手里的青葱甩了甩,放到了桌子上,朝胡来看了过来,“得好像自己真是大厨师一样。” “我也没樱”胡来很认真地答道,随后又笑了起来,“我看我娘切过。所以。” “哪有什么所以呀?”刘睿宣伸手把捕夺了过来,“今,你是来教我的,不是来自己表演的。” “好吧。”胡来笑着,往右边退了退,“那你可以要心点,这刀看着比我家那把亮多了,我刚才试了一下,好像蛮快的。” 第(2/3)页